Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Чесночник большой – Marasmius alliaceus (Fr.) Fr.


Класс Базидиальные грибы, или Базидиомицеты – Basidiomycetes
Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidiomycetiidae
Группа Пластинчатые, или Агариковые
Порядок Рядовковые, или Трихоломовые – Tricholomatales
Cемейство Рядовковые, или Трихоломовые – Tricholomataceae
Род Негниючник – Marasmius Fr.

Чесночник большой – Marasmius alliaceus (Fr.) Fr.

Чесночник большой - Marasmius alliaceus (Fr.)
Fr.

Шляпка. Шляпка 2-5 см в диаметре, колокольчатая, затем полураспростертая, с широким выступающим бугром, беловато-буроватая, иногда в молодом возрасте молочно-белая, но позже темнеющая, по краю полосатая. Пластинки сначала приросшие, затем свободные, редкие, беловатые. Мякоть в шляпке белая, в ножке темная, почти черная.

Ножка. Ножка 4-10 см высотой, 0,2-0,4 см шириной, хрящеватая, коричнево-бурая, вверху мучнисто-бархатистая, к основанию утолщенная, волокнистая и более темная, прямая или согнутая, иногда корневидно вытянутая.

Местообитания. Растет группами в лиственных (особенно часто в буковых), реже в хвойных лесах на пнях и валеже.

Плодоношение. В июне-ноябре.

Распространение. Европейская часть России, Северный Кавказ, Сибирь.

Пищевые свойства. Съедобен. Имеет чесночно-луковый запах и вкус.

Источник: ecosystema.ru

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Краткая характеристика грибов
  • Токсины грибов
  • Экологические группы грибов
  • Система и номенклатура грибов
  • Грибы-двойники
  • Может Вам интересно?

  • Выращивание вешенки обыкновенной
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Выращивание грибов вешенка
  • Лекарственный гриб чага
  • Выращивание грибов шиитаке


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Библиотека журнала «Рыбачьте с нами»
    В данном разделе собраны все имеющиеся на текущий момент в наличии книги из серии "Библиотека журнала "Рыбачьте с нами". Книги будут обновляться и добавляться по мере выхода следующих выпусков.


    Любимые блюда из грибов
    Еда - это не только жизненная необходимость, витамины и калории, это удовольствие и время общения. Во время еды мы расслабляемся, мысли успокаиваются, и мы заново познаем, что жизнь - отличная штука! Тогда, когда в ней есть место простой, полезной, прекрасной и очень вкусной пище. Разнообразить стол бывает не так просто, в голове прочно "засели" знакомые и постоянно повторяемые рецепты. Но иногда вам хочется попробовать что-то новое?! В нашем фильме речь пойдет о грибах - лесных деликатесах с неповторимым ароматом и чудесным вкусом. Уже сами названия звучат удивительно вкусно! В нашем фильме Алексей Дыма - автор нескольких книг по кулинарии, великолепный мастер, влюбленный в свое дело - покажет вам, как готовить эти невероятно аппетитные блюда. Еще Гиппократ говорил, что пища должна быть лекарством. Пусть рецепты от нашего шеф-повара станут приятным лекарством от авитаминоза, хандры, усталости и постоянных будничных забот. Принимайте его по желанию и с удовольствием, подарив себе и близким настоящий праздник с восхитительным вкусом!


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Бледная поганка Поплавoк серый Сморчок Сыроежка выцветающая К Моховик М Бутерброды с грибами Заготовка грибов Грибные эксперты Дождевик леопардовый гриб Клин Свинушка толстая Тарелочница белая Свинушка тонкая З Лопастник ямчатый Ризопогон розоватый Несъедобные свинушка черная Книги о грибах дождевик ежевидноколючий Начинки Человек и грибы Лечение молочным грибом Дубна мухомор красный Ядовитые Ложная лисичка воронковидная Р Э Салат из грибов сыр Тулостома млечник сладковатый боровик сетчатый panaeolus campanulatus Рецепты Говорушка Психогенные грибы сенный навозник Чайны гриб Ж Целебные препараты Грибная карта грибника овощные блюда psilocybe Лаковица розовая Негниючник Рекомендации по применению Печеночница Груздь гарнир Грибная карта московской области Маринование грибов В Ганодерма Ложноопенок дождевик шипастый

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты