Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Опенок зимний, или зимний гриб, или фламмулина бархатистоножковая – Flammulina velutipes (Fr.) Sing.

Главная » Большая энциклопедия грибника » Описание грибов » Съедобные » Опенок зимний, или зимний гриб, или фламмулина бархатистоножковая

Класс Базидиальные грибы, или Базидиомицеты – Basidiomycetes
Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidiomycetiidae
Группа Пластинчатые, или Агариковые
Порядок Рядовковые, или Трихоломовые – Tricholomatales
Cемейство Рядовковые, или Трихоломовые – Tricholomataceae
Род Фламмулина – Flammulina Karst.

Опенок зимний, или зимний гриб, или фламмулина бархатистоножковая – Flammulina velutipes (Fr.) Sing.

Опенок зимний, или зимний гриб,
или фламмулина бархатистоножковая - Flammulina
velutipes (Fr.) Sing.

Шляпка. Шляпка 2-10 см в диаметре, округло-выпуклая, затем плоская, гладкая, слизистая, желтоватая или кремовая, иногда буроватая в середине, редко по краю слабополосатая. Мякоть толстая, мягкая, желтоватая. Пластинки редкие, широкие, слабо приросшие к ножке, иногда позже отстающие, желтовато-белые, выемчато-зубчатые.

Ножка. Ножка 5-8 см высотой, 0,5-0,8 см шириной, илиндрическая, плотная, упругая, у пластинок светлая, желтоватая, к основанию коричневая и затем черно-бурая, волосисто-бархатистая.

Местообитания. Растет большими группами на пнях и валежных стволах лиственных деревьев, а также на живых деревьях; особенно часто на осине, тополях и ивах.

Плодоношение. В сентябре-октябре, в южных районах – до декабря.

Распространение. По всей территории России.

Пищевые свойства. Съедобен.

Хозяйственное значение. Культивируется на смеси опилок с различными добавками. Гриб выращивается в стерильных условиях в небольших (около 1 л) пластиковых или стеклянных емкостях. Ежегодное производство составляет около 100 тыс. тонн. Преимущественно его культивируют в странах Дальнего Востока, особенно в Японии, где имеются специализированные заводы и фермы по выращиванию зимнего гриба, который является предметом экспорта в другие страны.

Источник: ecosystema.ru

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • О роли грибов в природе
  • Система и номенклатура грибов
  • Классификация грибов по пищевым свойствам
  • Краткая характеристика грибов
  • Экологические группы грибов
  • Может Вам интересно?

  • Лекарственный гриб чага
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Размножение грибов
  • Выращивание вешенки обыкновенной
  • Выращивание грибов шиитаке


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Аурел Дермек - Грибы
    Одним из чудес, одной из загадок органического мира, бесценным даром природы являются грибы. Грибы, представляющие самостоятельное царство органического мира, насчитывающие около 65 тыс. видов, встречаются во всех средах обитания, исключительно полиморфны по форме, размерам, окраске, строению, образу жизни, значению в природе и жизни человека.


    Искусство выживания Рэя Мирса
    Главное отличие данного цикла передач от других схожих по тематике состоит в том, что Рэй Мирс, как правило, обучает и даёт системные знания по выживанию в конкретной ситуации с наглядными демонстрациями своих навыков.


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Закуски Консервирование гирбов Груздь Скачать бесплатно Мухомор Разные обучающее видео Строчок дождевик шипастый Лечение молочным грибом дождевик ежевидноколючий Веселка Дубовая губка Шампиньон Чешуйчатка золотистая Бокальчик олла amanita pantherina Грибы псилоцибиновые Яхрома сыроежка красивенькая Зеленушка Заготовка грибов Дрожалка навозная лысина Определитель грибов Тибетский молочный гриб мухомор влагалищный Сухлянка двухлетняя рамария обыкновенная Лопастник ямчатый amanita muscaria Грибная карта московской области psilocybe Условно-Съедобные Э псилоцибин Поддубник Строчок обыкновенный Лопастник курчавый Чайны гриб Закуска П Салат из грибов Миценаструм кожистый Тарелочница белая Пластинчатый гриб Печеночница Подберезовик Негниючник psilocybe merdaria Ложноопенок Маринование грибов Коллибия масляная Заготовки Головач Грибы дождевик игольчатый Мухомор красный Скутеллиния К

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты