Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Сыроежка пищевая, или сыроежка съедобная – Russula vesca Fr.

Главная » Большая энциклопедия грибника » Описание грибов » Съедобные » Сыроежка пищевая, или сыроежка съедобная

Класс Базидиальные грибы, или Базидиомицеты – Basidiomycetes
Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidiomycetiidae
Группа Пластинчатые, или Агариковые
Порядок Сыроежковые – Russulales
Cемейство Сыроежковые – Russulaceae
Род Сыроежка, или Руссула – Russula (Fr.) S.F.Gray

Сыроежка пищевая, или сыроежка съедобная – Russula vesca Fr.

Сыроежка пищевая, или сыроежка
съедобная - Russula vesca Fr.

Шляпка. Шляпка 5-10 см в диаметре, плоско-выпуклая, часто с приподнятым краем, мясистая, неровно окрашенная, мясо-красная до буроватой, часто с серыми пятнами, край гладкий или рубчатый. Кожица обычно тонкоморщинистая, часто не доходит до края шляпки на 0,1-0,2 см, снимается только до половины шляпки. Пластинки частые, обычно одинаковой длины, у ножки обычно разветвленные, сначала белые или желтоватые, позднее с красноватыми или буроватыми пятнами. Споровый порошок белый.

Ножка. Ножка 3-4 см длиной, 2-3 см толщиной, цилиндрическая, плотная, к основанию суженная, слегка морщинистая, белая. Мякоть белая, плотная, не едкая.

Местообитания. Образует микоризу с лиственными деревьями, преимущественно с широколиственными. В хвойных и лиственных (особенно широколиственных) лесах.

Плодоношение. Июль-сентябрь.

Распространение. Европейская часть России, Дальний Восток.

Пищевые свойства. Съедобна.

Источник: ecosystema.ru

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • О роли грибов в природе
  • Экологические группы грибов
  • История изучения грибов
  • Классификация грибов по пищевым свойствам
  • Значение грибов в природе и жизни человека
  • Может Вам интересно?

  • Выращивание вешенки обыкновенной
  • Лекарственный гриб чага
  • Выращивание грибов вешенка
  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Рыбачьте с нами №11 (ноябрь 2000)
    Рыбачьте с нами - это ежемесячное международное издание обо всех видах рыбной ловли, подводном плавании, туризме и активном отдыхе на воде. Журнал "Рыбачьте с нами" - это журнал об увлечении. Он делается для людей с высокими требованиями к качеству жизни, для которых рыбалка стала синонимом высококлассного отдыха и приятного времяпрепровождения, то есть синонимом слова "удовольствие".


    Фильм 10 - Сибирская Рыбалка. "Ловим карпа на штекер (с Евгением Власовым)"
    В последние годы в Сибири все больше и больше появляется зарыбляемых прудов, в которых можно успешно ловить карпов весьма солидных размеров. Ловят карпа сибиряки самыми разнообразными снастями, но, пожалуй, самая интересная и азартная рыбалка - это ловля карпа на штекерную удочку.


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Закуски psilocybe грибы Негниючник Масленок Э Сыроежка толкачик серый млечник сладковатый Краснушка panaeolus campanulatus Пластинчатый гриб лопастник осенний Дождевик Грибы юга Европейской части России Лечение молочным грибом amanita muscaria Определитель грибов Лопастник курчавый Первые блюда Салат из грибов мухомор влагалищный Плютей лопастник инфулоподобный Определитель грибов онлайн m Несъедобные Грибы псилоцибиновые Постный грибной суп с перловкой рамария обыкновенная Тарелочница белая Р Карта грибника Тибетский гриб Маринование грибов Галлюциногенные Ч Коллибия масляная Дрожалка Документальный фильм Вешенка А Ядовитые Ризопогон розоватый Несъедобные грибы Скачать бесплатно Кулинария Белый гриб Поплавoк серый З Бутерброды с грибами stropharia Консервирования сыр Сморчок степной psilocybe merdaria вторые блюда Моховик Шампиньон суп

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты