Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Сыроежка выцветающая, или сыроежка красивенькая, или сыроежка красивая – Russula pulchella Borszcow., или Russula exalbicans

Главная » Большая энциклопедия грибника » Описание грибов » Условно-Съедобные » Сыроежка выцветающая, или сыроежка красивенькая, или сыроежка красивая

Класс Базидиальные грибы, или Базидиомицеты – Basidiomycetes
Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidiomycetiidae
Группа Пластинчатые, или Агариковые
Порядок Сыроежковые – Russulales
Cемейство Сыроежковые – Russulaceae
Род Сыроежка, или Руссула – Russula (Fr.) S.F.Gray

Сыроежка выцветающая, или сыроежка красивенькая, или сыроежка красивая – Russula pulchella Borszcow., или Russula exalbicans

Сыроежка выцветающая, или
сыроежка красивенькая, или сыроежка красивая - Russula
pulchella Borszcow., или Russula exalbicans

Шляпка. Шляпка диаметром 4-8 см, сначала полушаровидная, затем выпуклая, распростертая, вдавленная, иногда с тупым бугорком в середине, часто с волнистым, растрескавшимся краем, гладкая, клейкая, красноватая по краю и быстро выцветающая до бледных розоватых тонов, серо-розовая, в середине с размытыми пятнами зеленоватого, желтоватого, желтовато-буроватого цвета, при высушивании с зеленоватым оттенком. Кожица снимается только по краю. Пластинки: частые, узкие, приросшие, белые, затем желтоватые. Споровый порошок желтоватый.

Ножка. Ножка длиной 3-5 см и диаметром 1-2 см, цилиндрическая, выполненная внутри, беловатая, грязно-белая, в основании часто желто-буроватая. Мякоть плотная, ломкая, беловатая, со слабым фруктовым запахом (по некоторым сведениям неприятным), с едким вкусом.

Местообитания. Растет во влажных хвойных (чаще сосновых) лесах, во мху и черничниках, группами и одиночно, не часто.

Плодоношение. С середины июля до конца сентября.

Пищевые свойства. Съедобный или условно съедобный (по некоторым сведениям несъедобный из-за запаха и едкого вкуса) гриб, используется соленым (после отваривания около 15 минут).

Сходные виды. Напоминает и другие виды съедобных сыроежек. Важно не спутать ее с сыроежкой жгуче-едкой, но у той пластинки белые, споровый порошок белый, а мякоть не сереет.

Источник: ecosystema.ru

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Значение грибов в природе и жизни человека
  • От Гиппократа к современной микологии
  • Гипотезы происхождения грибов
  • Система и номенклатура грибов
  • О роли грибов в природе
  • Может Вам интересно?

  • Выращивание грибов вешенка
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Размножение грибов
  • Выращивание грибов шиитаке
  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Выпуск 9 - Поплавочная ловля
    В книге издательства "Рыбачьте с нами" "Поплавочная ловля" авторы раскрывают секреты ловли поплавочными оснастками - маховой, матчевой и штекерной удочкой. В книге приведены советы по комплектации удилищ, по изготовлением оснасток, выбору прикормок, а также технике и тактике лова.


    Видеоприложение к журналу «Рыболов Профи» №8
    Фрагмент: Карельский вариант. Видеоотчёт в двух частях с продолжением. Репортаж: Фестиваль "Содружество областей" 1 тур Разведка: Голавль под "Чёрным лесом" Тема: Твичинг, В первом приближении Мастерская: Домашние заготовки для большого карпа


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Разные Определитель грибов онлайн Рецепты сенный навозник Строчок Сыроежка выцветающая Грибные эксперты Шампиньон Сыроежка дождевик ежевидноколючий гельвелла курчавая Дубовая губка Свинушка толстая Начинки Зеленушка Сухлянка двухлетняя Грибы псилоцибиновые psilocybe merdaria Чешуйчатка золотистая Опенок m Ядовитые картофельные грибы галлюциногенные С Веселка Ложнодождевик боровик сетчатый Соусы свинушка черная мухомор красный Печеночница цветная капуста Пизолитус К Поддубник Белый гриб дубовый Ч Энциклопедия грибов Вольвариелла Консервирования Мухомор красный Порховка пестрица amanita muscaria Тибетский гриб Лечение молочным грибом panaeolus campanulatus Несъедобные Рогатик Инвала дождевик игольчатый Дождевик ежевидный гарнир Вешенка Б Несъедобные грибы полукруглый тройшлинг Строчок осенний Съедобные Паутинник пачкающий

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты