Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Скрипица, или груздь войлочный, или скрипун, или скрипуха, или молочай, или подскребыш, или подсухарь – Lactarius vellereus (Fr.) Fr.

Главная » Большая энциклопедия грибника » Описание грибов » Съедобные » Скрипица, или груздь войлочный, или скрипун, или скрипуха, или молочай, или подскребыш, или подсухарь

Класс Базидиальные грибы, или Базидиомицеты – Basidiomycetes
Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidiomycetiidae
Группа Пластинчатые, или Агариковые
Порядок Сыроежковые – Russulales
Cемейство Сыроежковые – Russulaceae
Род Млечник – Lactarius S.F. Gray

Скрипица, или груздь войлочный, или скрипун, или скрипуха, или молочай, или подскребыш, или подсухарь – Lactarius vellereus (Fr.) Fr.

Скрипица, или груздь войлочный,
или скрипун, или скрипуха, или молочай, или
подскребыш, или подсухарь - Lactarius vellereus (Fr.) Fr.

Шляпка. Шляпка 8-20 см (до 25 см) в диаметре, сначала плоская, в центре вдавленная, позднее воронковидная, с завернутым вниз краем, плотная, сухая, бархатисто-войлочная, матовая, с возрастом желтеющая, иногда с буроватыми пятнами. Пластинки 0,4-0,7 см шириной, низбегающие, редкие, иногда разветвленные, белые, затем желтоватые, часто с буроватыми пятнами. Споровый порошок белый.

Ножка. Ножка 2-10 см длиной, 2-5 см толщиной, цилиндрическая, плотная, тонковойлочная, белая. Мякоть плотная, белая, на разрезе желтеющая. Млечный сок очень обильный, белый, не меняющий окраски на воздухе, при высыхании кремовый, очень едкий, горький.

Местообитания. Образует микоризу с лиственными и хвойными деревьями, часто с березой. В хвойных и лиственных лесах, обычно группами.

Плодоношение. Июль-сентябрь.

Распространение. Европейская часть России, Урал, Сибирь, Дальний Восток.

Пищевые свойства. Съедобна в соленом виде.

Источник: ecosystema.ru

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Пищевая и питальная ценность грибов
  • От Гиппократа к современной микологии
  • Классификация грибов по пищевым свойствам
  • Значение грибов в природе и жизни человека
  • История изучения грибов
  • Может Вам интересно?

  • Выращивание грибов шиитаке
  • Выращивание вешенки обыкновенной
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях
  • Размножение грибов


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Собираем аптечку в дорогу
    Основной задачей первой помощи является поддержание больного/травмированного до момента его передачи компетентным медицинским органам.


    Наука выживать
    В документальном цикле фильмов о выживании "Наука выживать" Лес Строуд в каждой серии в течении семи дней побывает в различных частях света, где продемонстрирует навыки выживания, без пищи и воды, имея только нож и несколько бесполезных предметов под рукой.


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Зимний гриб Сморчковая шапочка amanita muscaria Рядовка Каштановый гриб Рогатик Строчок Негниючник попута Щ Подберезовик толкачик серый Ложная лисичка воронковидная Карта грибника дождевик игольчатый картофельные грибы гарнир Грибная карта московской области Вторые блюда рамария обыкновенная З Краснушка Лаковица розовая Решеточник Тарелочница белая Пластинчатый гриб hyphaloma cyanescens Стволовая гниль Б Заготовки навозная лысина Веселка Млечник жгуче-млечный Сыроежка невзрачная Рецепты ярь-медянковый тройшлинг Консервирования Психогенные грибы гельвелла ямчатая Условно-Съедобные Паутинник пачкающий Трутовик psilocybe merdaria Дубна П Грибы Строчок обыкновенный Ризопогон розоватый Карта Московской области гельвелла курчавая торчок psilocybe колокольный засранец Разные Поплавoк серый сенный навозник Белый гриб дубовый Поддубник amanita pantherina Человек и грибы

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты