Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Млечник бурый, или млечник древесинный – Lactarius lignyotus Fr.

Главная » Большая энциклопедия грибника » Описание грибов » Съедобные » Млечник бурый, или млечник древесинный

Класс Базидиальные грибы, или Базидиомицеты – Basidiomycetes
Подкласс Гомобазидиомицеты – Homobasidiomycetiidae
Группа Пластинчатые, или Агариковые
Порядок Сыроежковые – Russulales
Cемейство Сыроежковые – Russulaceae
Род Млечник – Lactarius S.F. Gray

Млечник бурый, или млечник древесинный – Lactarius lignyotus Fr.

Млечник бурый, или млечник
древесинный - Lactarius lignyotus Fr.

Шляпка. Шляпка 2-7 см (до 10 см) в диаметре, плоско-выпуклая, иногда слегка вдавленная в центре, с бугорком, морщинистая, мучнисто-бархатистая или голая, сухая, со слабо завернутым краем, темно-бурая, черновато-коричневая, иногда почти черная. Пластинки низбегающие, редкие, беловатые, затем охряные, при повреждении краснеющие. Споровый порошок охряно-желтый.

Ножка. Ножка 5-12 см длиной, 0,5-2 см толщиной, цилиндрическая, моршинистоскладчатая, бархатистая, одного цвета со шляпкой, внизу более светлая. Мякоть белая, на разрезе становится ржаво-красной или красновато-шафранной. Млечный сок белый, водянистый, на воздухе изменяет окраску на оранжево-красную или шафранно-желтую, с мягким, слегка горьковатым вкусом.

Местообитания. Образует микоризу с елью и другими хвойными породами. В хвойных лесах, преимущественно еловых, а также на пнях и корнях хвойных.

Плодоношение. Август-сентябрь.

Распространение. Европейская часть России, Западная Сибирь, Дальний Восток.

Пищевые свойства. Съедобен.

Источник: ecosystema.ru

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Система и номенклатура грибов
  • От Гиппократа к современной микологии
  • История изучения грибов
  • Краткая характеристика грибов
  • Классификация грибов по пищевым свойствам
  • Может Вам интересно?

  • Размножение грибов
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Выращивание грибов шиитаке
  • Лекарственный гриб чага
  • Выращивание грибов вешенка


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Рыбачьте с нами №2 (февраль 2011)
    Рыбачьте с нами - это ежемесячное международное издание обо всех видах рыбной ловли, подводном плавании, туризме и активном отдыхе на воде. Журнал "Рыбачьте с нами" - это журнал об увлечении. Он делается для людей с высокими требованиями к качеству жизни, для которых рыбалка стала синонимом высококлассного отдыха и приятного времяпрепровождения, то есть синонимом слова "удовольствие".


    Фильм 06 - Сибирская Рыбалка. "Эволюция донки"
    За последние 15-20 лет в Сибири, произошла настоящая эволюция донки или по-сибирски «закидушки». В подавляющем большинстве сибирские рыболовы сейчас ловят на донки со спиннинговой оснасткой. Мы в течение года попробовали половить на всю эволюционную цепочку донок, и в этом фильме вы увидите рыбалку на все многообразие донок, начиная с «закидушки» и заканчивая фидером «Если и называют рыбалку отдыхом, то донка в полной мере оправдывает это название…»


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Сморчок Краснушка Маринование грибов полукруглый тройшлинг Галлюциногены Консервирование гирбов Шампиньон Грибная карта московской области Заготовки Ядовитые Вторые блюда Псилоцибе полуланцетовидная А Целебные препараты лопастник осенний Моховик Мухомор попута пестрица мухомор красный Консервирования вторые блюда psilocybe merdaria Начинки из грибов колокольный засранец обучающее видео Ч Первые блюда Скутеллиния торчок Постный грибной суп с перловкой Видео о грибах М Энциклопедия грибов Зеленушка свинушка черная Ложная лисичка воронковидная Бокальчик олла Дубовая губка Пизолитус Поддубник Порховка Печеночница Лаковица розовая Белый гриб Т Рыжик Психогенные грибы Ж Поплавoк серый Грибная карта Подмосковья Миценаструм кожистый гельвелла ямчатая ядовитые Б Клин Сыроежка выцветающая С галлюциногенные Мухомор красный

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты