Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

СМОРЧОК НАСТОЯЩИЙ (ОБЫКНОВЕННЫЙ) / Morchella esculenta (L.) Pers.


Сморчок настоящий (обыкновенный)

Шляпка: 4-8 см, яйцевидно-шаровидная, приросшая к ножке краями, неровная, морщинистая, с ячейками неправильной формы, желто- или серо-бурая. Ножка: 4-8 х 1-2 см, цилиндрическая, полая, ломкая, мучнистая, беловатая, позже буреющая. Мякоть: восковидная, нежная, белая, с приятным запахом.

Распространение: повсеместно, в лесах и насаждениях разных типов, в парках, яблоневых садах, зарослях кустарников (особенно в терновниках), в апреле-мае, большими группами, встречается часто.

Использование: условно-съедобный, но ценный в пищевом отношении вид, требует отваривания в соленой воде 10-15 мин. (отвар слить!), подвергается сушке.

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Токсины грибов
  • История изучения грибов
  • О роли грибов в природе
  • Грибы-двойники
  • От Гиппократа к современной микологии
  • Может Вам интересно?

  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Выращивание грибов шиитаке
  • Выращивание вешенки обыкновенной
  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях
  • Выращивание грибов вешенка


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Автомобильный журнал "Полный привод 4x4"
    Полный привод 4x4 – автомобильный журнал, полностью посвящён полноприводным автомобилям. Автомобильные новости, презентации и результаты испытаний новейших моделей внедорожников, тесты дополнительного оборудования, советы и опыт эксплуатации. Всегда объективная информация, как о суровых вездеходах, так и кроссоверах.


    Мужчина, женщина, природа
    В этой передачи вы увидите, как опытный бывший Спецназовец со своей женой отправляется в разные уголки планеты, чтобы показать, как выжить в разных условиях. Только по мимо своего выживания, он также помогает выжить своей жене.


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Заготовка грибов Сморчок степной галлюциногенные Бутерброды с грибами Рогатик ярь-медянковый тройшлинг Видео о грибах Рецепты Сухлянка двухлетняя Лаковица розовая Консервирование гирбов Стволовая гниль Условно-Съедобные Н суп Грибы юга Европейской части России m Рекомендации по применению Бьеркандера Карта Московской области закуска свинушка черная Сыроежка невзрачная Ложнодождевик картофельные грибы Тибетский гриб Дубна Засолка грибов Головач Скачать бесплатно Яхрома panaeolus campanulatus Мухомор красный Белый гриб дубовый толкачик серый stropharia Пластинчатый гриб Ш С Решеточник psilocybe Закуски Вольвариелла Ж Лопастник ямчатый Определитель грибов онлайн Гриб-зонтик Бокальчик олла обучающее видео овощные блюда Маринование грибов дождевик шипастый Документальный фильм сенный навозник сыроежка красивенькая Грибные эксперты Полезные советы Несъедобные грибы Б Ганодерма

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты