Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Начинка из сушеных грибов со сметаной

Главная » Большая энциклопедия грибника » Кухня » Начинки » Начинка из сушеных грибов со сметаной

Начинка из сушеных грибов со сметаной

Ингредиенты

Грибы сушеные – 100 г

Лук репчатый – 1/2 шт.

Масло сливочное или растительное – 2 ст. ложки

Мука пшеничная – 1 ч. ложка

Сметана – 3 ст. ложки

Зелень петрушки или укропа – 3–4 веточки

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу


Грибы промыть, замочить в холодной воде на 2–3 часа. Отварить в ней же, затем нарубить ножом или измельчить с помощью мясорубки, после чего обжарить на сковороде с 1 ст. ложкой масла. Лук очистить, мелко нарубить и обжарить с мукой в оставшемся масле. Когда оно немного остынет, добавить к луку сметану, рубленую зелень, соль, перец. Еще раз хорошо перемешать. Начинку использовать для приготовления пирогов, пирожков, кулебяк, блинчиков, вареников, пельменей.

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Токсины грибов
  • Грибы-двойники
  • Пищевая и питальная ценность грибов
  • О роли грибов в природе
  • Краткая характеристика грибов
  • Может Вам интересно?

  • Выращивание грибов шиитаке
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Выращивание вешенки обыкновенной
  • Размножение грибов
  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Вишневский М. В. - Несъедобные, ядовитые и галлюциногенные грибы
    В книге приводятся сведения о 60 видах грибов, по тем или иным причинам представляющих опасность для здоровья человека. Издание сопровождается качественными цветными фотографиями, что в большей мере упростит распознавание грибов.


    Кругосветка: в поисках неприятностей
    Пара бесстрашных финских парней, Рику и Тунна, невозмутимо колесят по самым опасным и магическим местам земного шара, чтобы познать дикие обычаи и раскрыть глубокие тайны нашей планеты. В этой кругосветке участвуют только они...


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов


     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    amanita pantherina гельвелла ямчатая псилоцибин Документальный фильм Сыроежка выцветающая Рецепты Шампиньон psilocybe Псилоцибиновые грибы Сморчок степной Яхрома ядовитые panaeolina foenisecii Целебные препараты Решеточник навозная лысина Заготовка грибов лопастник осенний Чайны гриб Гриб-зонтик Дрожалка Карта Московской области гельвелла курчавая дождевик шипастый Грибная карта грибника Галлюциногенные Белый гриб еловый сенный навозник Н Ложная лисичка воронковидная А Консервирование гирбов рамария обыкновенная Закуска толкачик серый Мицена Определитель грибов онлайн К Выпечка Бутерброды с грибами Скачать бесплатно Ложнодождевик Свинушка толстая Рогатик Разные Коллибия масляная amanita muscaria галлюциногенные Полезные советы грибы stropharia Рецепты диетических блюд М гарнир Д Аурикулярия Строчок осенний закуска Веселка Видео о грибах

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты