Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Книги и журналы о грибах

Главная » Большая энциклопедия грибника » Книги и журналы о грибах

 
 
Шапиро Д. К. , Захарич Ф. Ф., Голошмот М. М. - Консервирования овощей и грибов в домашних условиях
В книге описаны простые и доступные способы консервирования овощей и грибов в домашних условиях. Приведены рецептуры соления, квашения, маринования, а также методы сушки овощей, изготовления консервов и припасов в стеклянной таре, консервирования овощей с помощью сахара, приготовления некоторых овощных соков. Специальная глава посвящена консервированию грибов. Сообщаются подробные сведения о важнейших съедобных грибах, а также о грибах, вызывающих отравления при случайном попадании в пищу. Изложены также общие приемы и методы консервирования овощей и грибов в домашних условиях.
 
Психогенные грибы - Соколов Дмитрий Юрьевич
Название книги, которую вы держите в руках, крайне условно. Я никогда раньше не слышал такого сочетания слов. Когда я задумывал эту книгу, я придумал: «Прекрасные грибы». Когда писал, я писал «Волшебные грибы». Когда читал, чаще всего встречались «галлюциногенные грибы». Когда я рассказывал кому-нибудь о них по-русски, я деликатно говорил «психоактивные»... Когда говорил по-английски, получалось «магические грибы», когда по-испански — «священные»...
 
 
Показано 1 - 4 из 4 страниц | страница 1 из 1
 

Читаем книги, смотрим фильмы

Уха рыбацкая: 100 рецептов
Это кулинарная книга, в ней вы найдете советы по приготовлению ухи традиционной, а также рядовой, региональной и забугорной. Рассказывается о изготовлении пищи у костра. Приготовление из разной рыбы.


Речные монстры / River monsters
Правда ли, что рыба, живущая на дне Амазонки, может проглотить человека целиком? Способна ли стая пираний за минуту уничтожить лошадь, переходящую водоем? И стоит ли одинокому путнику освежаться в водах Конго? На Discovery Channel выходит программа «Речные монстры» - уникальное расследование загадок, скрываемых крупнейшими реками Земли. Биолог и экстремальный рыболов Джереми Уэйд путешествует по миру в поисках поражающих воображение обитателей рек, чтобы выяснить – правдивы ли истории, рассказанные людьми о пресноводных монстрах.


 
 

Занесены в Красную книгу

 

Определитель грибов

 

Новые рецепты

 

Определитель пресноводных рыб

 

Облако тегов

Кулинария psilocybe merdaria Документальный фильм Псилоцибе полуланцетовидная Книги о грибах гарнир лопастник осенний гельвелла ямчатая Первые блюда из грибов Паутинник пачкающий сенный навозник Рецепты Определитель грибов Грибные эксперты Навозник Дождевик Вторые блюда дождевик шипастый Лопастник ямчатый Консервирования Зимний гриб Строчок обыкновенный Галлюциногенные Вешенка Груздь panaeolina foenisecii Грибы псилоцибиновые Дрожалка Клин Салат из грибов Ризопогон розоватый Дождевик ежевидный картофельные грибы млечник сладковатый Тибетский гриб Закуски Веселка лопастник инфулоподобный Рыжик Белый гриб Лопастник курчавый галлюциногенные Рядовка М Несъедобные грибы сыроежка красивенькая Миценаструм кожистый Г Рогатик Инвала Мухомор красный Дубовик Первые блюда Строчок Сухлянка двухлетняя свинушка черная Несъедобные Определитель грибов онлайн Млечник жгуче-млечный amanita muscaria толкачик серый

Реклама на сайте

 

Наши проекты