Разделы сайта

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия охотника

Энциклопедия грибника

Путеводитель путешественника

Энциклопедия кулинарии

Энциклопедия выживания

Электронные карты, навигация

Форум

Морской окунь, фаршированный грибами



Морской окунь, фаршированный грибами 600 г рыбы, 4 ст. ложки сливочного масла, 2 головки репчатого лука, 250 г свежих грибов, 2 помидора, 3 ст. ложки нарезанной петрушки, 2 яйца, 3 ст. ложки пшеничной муки, 300 г соуса; перец, соль по вкусу

Филе морского окуня нарезать на куски, посолить, поперчить. Обжарить грибы, добавить протертые помидоры, измельченную петрушку, соль, перец и тушить в течение 10—15 мин. Намазать полученной смесью куски рыбного филе и скатать их в трубочки. Закрепить, обвязав трубочки ниткой. Размешать яйца и смочить в них трубочки, затем обвалять в сухарях. Растопить на сковороде жир и обжарить трубочки со всех сторон. Обжаривать до тех пор, пока рыба при прокалывании не станет мягкой, а затем выложить ее на разогретое блюдо.
К рыбе подать белый соус с вином.

 

Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      
 

Рецепты из рыбы и морепродуктов

Записей не найдено.

 


Почитайте также:

  • Как ориентироваться на водоеме
  • Введение
  • Искусственные приманки
  • Снасти
  • Гавани и устья
  • Полезные советы

  • Карманный календарик рыболова
  • Крючки, вертлюжки, заводные кольца и поводки
  • Осенние заботы рыболова-зимника
  • Хотите ловить щуку - забудьте о предрассудках
  • Охота за "большой рыбой"


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Выпуск 8 - За щукой по малым водоемам
    В данной книге Константин Кузьмин - известный рыболов-спиннингист - в простой и понятной форме излагает основы и секреты успешной ловли спиннингом на малых водоемах, которые, однако, с успехом могут быть применены и на некоторых местах "большой воды". В книге найдут что-то для себя полезное как новичок, так и опытный спиннингист.


    Фильм 09 - Сибирская Рыбалка. "Таежные озера"
    Рыболовы знают, что таежные озера - это практически не тронутые цивилизацией водоемы с большим количеством рыбы. Но вот далеко не всегда удается на этих рыболовных Эльдорадо поймать эту самую рыбу. Вот о причинах клева или бесклевья на таежных озерах, о повадках тамошних рыб, а так же о многих других интересных особенностях таежных озер мы в этом фильме и расскажем… "На таежных озерах утром совершенно не болит голова!"


     
     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Занесены в Красную книгу

     

    Энциклопедия кулинарии

     

    Определитель грибов

     

    Облако тегов

    Документальный фильм Ирина Лебедева Полезные советы Походная кухня Фильм Сибирская рыбалка Аксаков С. Т. Экология Подводное расследование Вокруг рыбалки Зимняя жерлица Руководитель Росрыболовства За щукой зимой Старинные рецепты За хариусом и тайменем Уловистая незацепляйка oсобенности зимнего питания судака Блюда из тушеной рыбы и морепродуктов Салаты из рыбы Лучшая запеченная рыба посол Крупный карась энциклопедия рыбака Особенности сибирской зимней рыбалки Болезни рыб Соусы из рыбы Блюда из рубленой рыбы и морепродуктов Книги и журналы Новые экологические маршруты Скачать бесплатно Межрегиональный союз рыболовов Ловим карпа на штекер За язем Чемпионат Даугавпилсского края Определитель рыб Находка Заготовка Вяление рыбы Рыболовные новости Книги о рыбах Календарь рыболова Мимоза Сергей Пьянков Бутерброды Бутерброды из рыбы и морепродуктов Щука на поппер Рыбный салат Посол Окунь в начале лета Эволюция донки Язь Рыболовный спорт Креветки с соусом Около рыболовные новости avi Салаты из рыбы и морепродуктов Советы Вторые блюда Памятка рыболова копчение Библиотека

    Прогноз клева на сегодня

    Прогноз клева

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты