Разделы сайта

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия охотника

Энциклопедия грибника

Путеводитель путешественника

Энциклопедия кулинарии

Энциклопедия выживания

Электронные карты, навигация

Форум

Первые блюда


 
 
Окрошка овощная с кальмарами
Отварить кальмаров в подсоленной воде в течение 3—5 мин, охладить, нарезать мелкими кусочками. Можно использовать консервы «Кальмар натуральный». Нашинковать зеленый лук и растереть его с небольшим количеством соли до появления сока. Отварной картофель нарезать ломтиками, мелко порубить белок сваренного вкрутую яйца. Желток смешать с горчицей, сметаной, солью, сахаром и развести квасом. К приготовленной смеси добавить кусочки кальмаров, огурцов, картофеля, подготовленный зеленый лук и перемешать.
 
 
 
 
 
Рассольник с фрикадельками из рыбы баттерфиш
Приготовить рыбный бульон. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. В готовый процеженный бульон положить обжаренный лук и морковь, петрушку, варить на слабом огне. Когда овощи сварятся, в бульон положить картофель и варить до полуготовности. Добавить слегка отваренные (припущенные) соленые огурцы, фрикадельки и довести до готовности. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.
 
 
 
 
 
Солянка с креветками
Лук нарезать кольцами или полукольцами, слегка обжарить на масле, добавить томат-пасту и обжарить до готовности. Соленые огурцы очистить от кожицы и семян, разрезать на небольшие кусочки. Каперсы перебрать, маслины вымыть. Вымытых креветок отварить, отделить от панциря и нарезать на кусочки. В кипящий бульон, полученный после отваривания креветок, положить жареный лук, огурцы, каперсы, соль, специи и варить в течение 5—10 мин. В конце варки солянку заправить сметаной и довести до кипения.
 
 
Показано 1 - 13 из 36 страниц | страница 1 из 3
 

Читаем книги, смотрим фильмы

Рыбачьте с нами №4 (апрель 2011)
Рыбачьте с нами - это ежемесячное международное издание обо всех видах рыбной ловли, подводном плавании, туризме и активном отдыхе на воде. Журнал "Рыбачьте с нами" - это журнал об увлечении. Он делается для людей с высокими требованиями к качеству жизни, для которых рыбалка стала синонимом высококлассного отдыха и приятного времяпрепровождения, то есть синонимом слова "удовольствие".


Нож Беара Гриллза
Нож, который используется во время съёмок телепередачи "Выжить любой ценой (Man vs. Wild)", долгое время ставил меня в тупик. Сначала я предполагал, что нож Беара - один из вариантов ножей фирмы SOG, используемый морскими котиками, или изделие фирмы Becker, но пристальный взгляд выявил слишком много несоответствий.


 
 

Определитель пресноводных рыб

 

Занесены в Красную книгу

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

 

Облако тегов

Владимир Щербаков За щукой зимой Находка Межрегиональный союз рыболовов За щукой с колеблющейся блесной Болезни рыб Походная кухня Ловим карпа на штекер За язем Унесенные ветром Лучшая жаренная рыба Первые блюда Уженье рыбы Крупный карась Блюда из тушеной рыбы и морепродуктов энциклопедия рыбака Сельское хозяйство Посол Зимняя жерлица Закон Щука на поппер Смотреть онлайн Сибирский чебак Видеоприложение к журналу oсобенности зимнего питания судака Фильм Сибирская рыбалка Зимой за судаком на водохранилище Рыбачьте с нами Заготовка Соусы из рыбы вяление рыбы посол Библиотека Документальный фильм Вокруг рыбалки Законопроекты Вяление рыбы Блюда из запеченной рыбы и морепродуктов Язь Лучшая тушеная рыба Скачать бесплатно Особенности сибирской зимней рыбалки Креветки с соусом Соление рыбы Копчение рыбы новости Около рыболовные новости Эволюция донки Сергей Пьянков Хакасия Основы рыболовства Полезные советы Календарь рыболова Насадочная мормышка Аксаков С. Т. Бутерброды из рыбы и морепродуктов Ловля рыбы Снасти Лучшая запеченная рыба Определитель рыб

Прогноз клева на сегодня

Прогноз клева

Реклама на сайте

Мы постоянно рисуем иглой, b903 на тканях.
 

Случайная фотка

Скачать проигрыватель для просмотра фотографий.
 

Наши проекты