Пивная энциклопедия путешественника

Белеч над Орлици, минипивовар У Гушку (U Husku)
Балоункув пепан светлый и темный. Сезонно бывает пшеничное и медовый специал. Пивовар открыт после 15–00. С мая 2008 года Белечски Кар квасничак опять на чепу. Пробовать в Градце Кралове в господе Старе Бьелидло (Stare Belidlo) на Шафаржикова (?afa??kova)1/472.

Бенешов, пивовар Фердинанд (Benesov, Pivovar Ferdinand)
Самым оригинальным пивом этого пивзавода бесспорно является пиво «Семь пуль» (Sedm Kul?), тех самых, из-за которых началась первая мировая война. «Sedm Kul Specil», крепость 5,5% – полутемное пиво с привкусом ароматических трав и неповторимым горько-сладким вкусом. Светлое выдержанное пиво Premium (Премиум), крепость 5% -пиво с мягким, чистым ароматом и привкусом солода и хмеля, с легкой сбалансированной горькостью и приятной крепостью, со средним по полноте вкусом.

Бероун, пивовар Бероунский медведь (Berounsky medved)
Добротный нефильтрованный лежак светлый плотностью 11 – вкус чистый, хмелевой, но совсем не горький, без ярко выраженного аромата. Темный Бероунски медведь плотностью 13 – пиво с чистым вкусом и легким привкусом карамельного солода, светлее обычного темного. К Рождеству варят светлый специал плотностью 14 Бероунски Клепачек.

Бзенец, одноименный пивовар (Minipivovar Bzenec)
Пивовар, открытый летом этого года, варит Кнежигорское светлое пиво – деситку и дванацтку и темное – Кнежигорскую дванацтку из четырех сортов солода. Пробовать нужно в пивоварской ресторации, славящейся пивным супом в хлебе, великолепным гуляшом и шпекачками на собственном черном пиве. Находится в Южной Моравии.

Бржезнице, пивовар Герольд (Pivovar Herold)
Линейка Герольда из светлого, полутемного и темного вычепного пива и лежаков. В Праге можете найти в пивной Дивчи скок (Девичий прыжок) на Шарке. В рамках нашей южной пивной стрелки можно попробовать пиво Герольд в замечательной стильной ресторации недалеко от замка Бржезнице или на пивоваре.

Брно, минипивовар Пегас (Pegas)
В популярной пивной при пивоваре вам подадут в высоком бокале пшеничный лежак верхового брожения с кусочком лимона на ободке, именно так правильно подают пшеничное пиво, дабы перебить дрожжевой запах. Кроме пшеничного, вас угостят живым светлым лежаком, темным баварского типа и полутемным Пегас Голд – 16-ка. Светлый лежак Пегас – сладковатое пиво, с насыщенным богатым вкусом, не горчит. Темный лежак Пегас – сильно карамельное пиво баварского типа с сложным и интересным фруктовым оттенком. Пшеничный Пегас – правильное пшеничное, с банановым привкусом и легкой горчикой. Пегас Голд 16-ка – полутемное плотное пиво с карамельным привкусом с легким винным ароматом, крепость не ощущается.

Брно, минипивовар У Рихарда в Жебетине (Minipivovar U Richarda)
Вас приятно удивит светлая дванацтка, полутемный вишневый лежак и медовый специал 15-ка. Светлый лежак Рихард 12-ка – пиво золотистого цвета с ярко выраженным солодовым вкусом и несколько меньшей горечью по сравнению с классическим лежаком. Вишневый лежак 12-ка – ароматное пиво с ярко выраженным вишневым вкусом, на закуску ждет сюрприз в виде настоящей вишни, осторожно – косточка! Медовый специал 15-ка – мягкое пиво с добавлением настоящего чешского меда, алкоголь не чувствуется. Пшеничное пиво 11-ка – легкое освежающее пиво, подается с лимоном, утоляет жажду в летний зной. Попробовать на пивоваре в Брно, в Праге часто бывает в пивной У Раднице.

Брно, пивовар Старобрно (Starobrno)
Самым известным и признанным пивом этого завода есть дванацтка – светлый лежак, многократный победитель многих пивных фестивалей. Известны также, Старобрно Медиум и Сватовацлавске, традиционная деситка Старобрно, Черне и Ржезак Старобрно, светлый специал Барон Тренк. Дополняет линейку осьмичка и неалькогольное Старобрно.

Броумов-Оливетин, Броумовский пивовар (Pivovar Broumov)
Варят светлый и темный вычепни Опат, светлый лежак Опат и специалы плюс линейку Подорлицкого Рампуша (для мелкого опта). Пршевор, Новиц и Опат осьмичка и деситка – пиво на каждый день вместо воды.