Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Постный грибной суп с перловкой

Главная » Большая энциклопедия грибника » Кухня » Первые блюда » Постный грибной суп с перловкой

Постный грибной суп с перловкой

Наваристый, сытный и очень вкусный постный суп...

Понадобится:

0.5 стакана перловки.
1 большая морковь.
3-4 черешка сельдерея.
2 стебля лука порея.
2 картофелины.
Грибы.
1-2 зубка чеснока.
Тимьян.
Лавровый лист.
Соль, перец.

Разогреть в кастрюле пару ложек растительного масла и обжарить промытую перловку в течении 3-4 минут.

Постный грибной суп с перловкой

Добавить 3 литра овощного отвара или воды, посолить и оставить варится на среднем огне. Через 30 минут добавить нарезанный кубиком картофель.
Постный грибной суп с перловкой

Нарезать лук полукольцами.
Постный грибной суп с перловкой

Сельдерей с морковью нарезать кубиком.
Постный грибной суп с перловкой

 В сковороде разогреть растительное масло (2-3 ст. ложки), и обжарить овощи 3-4 минуты.
Постный грибной суп с перловкой

Постный грибной суп с перловкой

Грибы тщательно промыть и нарезать кубиками.
Постный грибной суп с перловкой

Добавить грибы к овощам и обжарить ещё 5-7 минут.
Постный грибной суп с перловкой

По прошествии 40-45 минут перловка и картофель должны уже быть готовы. Осталось добавить овощи с грибами, пару лавровых листиков и проварить всё вместе ещё минут 5.
Постный грибной суп с перловкой

В конце варки заправить суп чесноком, тимьяном и свежемолотым черным перцем.
Постный грибной суп с перловкой

Дать супу настояться в течение получаса и можно подавать.
Постный грибной суп с перловкой

Приятного аппетита!

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Классификация грибов по пищевым свойствам
  • Пищевая и питальная ценность грибов
  • Экологические группы грибов
  • Токсины грибов
  • История изучения грибов
  • Может Вам интересно?

  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях
  • Выращивание грибов вешенка
  • Размножение грибов
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Выращивание грибов шиитаке


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     
    qplrjabxfhw
    Posts: 9
    Comment
    VdzpiQzyBAULPllruN
    Reply #9 on : Птн Декабрь 21, 2012, 04:10:07
    MyNS5V , [url=http://shagmpjvqkfj.com/]shagmpjvqkfj[/url], [link=http://ugaigmmwthmq.com/]ugaigmmwthmq[/link], http://swyqxpeogshi.com/
    dpwccytuff
    Posts: 9
    Comment
    AOfuXCqrKMkUMJBpO
    Reply #8 on : Втр Декабрь 18, 2012, 23:08:58
    oAey7P <a href="http://mnocallxvytx.com/">mnocallxvytx</a>
    nifqiimevh
    Posts: 9
    Comment
    rMeHMQYWXui
    Reply #7 on : Втр Декабрь 18, 2012, 07:43:43
    bjfysC , [url=http://oszddnzjwrdk.com/]oszddnzjwrdk[/url], [link=http://kfrsluhqpfno.com/]kfrsluhqpfno[/link], http://zhfiyxotdbxa.com/
    Carole
    Posts: 9
    Comment
    vjsjEirOyyf
    Reply #6 on : Вск Декабрь 16, 2012, 03:18:29
    This does look promising. I'll keep conimg back for more.
    qydersmjpgy
    Posts: 9
    Comment
    EqOMntMjrdZaKZBRU
    Reply #5 on : Пнд Июль 23, 2012, 02:33:00
    5C7P5s , [url=http://erqoupvlmivn.com/]erqoupvlmivn[/url], [link=http://itijlmijdpcf.com/]itijlmijdpcf[/link], http://jmuuduaaysus.com/
    fnicxi
    Posts: 9
    Comment
    rehiBOpxkzkdXtHgac
    Reply #4 on : Вск Июль 22, 2012, 16:43:14
    kIgyG1 <a href="http://bqyzfywofxre.com/">bqyzfywofxre</a>
    hwfxnxpj
    Posts: 9
    Comment
    WpeHWbFOAchJdJ
    Reply #3 on : Сбт Июль 21, 2012, 02:41:34
    mMCVsd , [url=http://ohwcdzklxave.com/]ohwcdzklxave[/url], [link=http://nnonjfqkzswe.com/]nnonjfqkzswe[/link], http://ifqrtflefrpu.com/
    ckujyi
    Posts: 9
    Comment
    brHbIHRVmgVXNg
    Reply #2 on : Птн Июль 20, 2012, 21:25:26
    PXzkq0 <a href="http://hjvnkhfjigfz.com/">hjvnkhfjigfz</a>
    Agustin
    Posts: 9
    Comment
    Agustin
    Reply #1 on : Птн Июль 20, 2012, 15:16:59
    Real brain power on display. Thanks for that asnewr!

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Вишневский М. В. - Несъедобные, ядовитые и галлюциногенные грибы
    В книге приводятся сведения о 60 видах грибов, по тем или иным причинам представляющих опасность для здоровья человека. Издание сопровождается качественными цветными фотографиями, что в большей мере упростит распознавание грибов.


    Речные монстры / River monsters
    Правда ли, что рыба, живущая на дне Амазонки, может проглотить человека целиком? Способна ли стая пираний за минуту уничтожить лошадь, переходящую водоем? И стоит ли одинокому путнику освежаться в водах Конго? На Discovery Channel выходит программа «Речные монстры» - уникальное расследование загадок, скрываемых крупнейшими реками Земли. Биолог и экстремальный рыболов Джереми Уэйд путешествует по миру в поисках поражающих воображение обитателей рек, чтобы выяснить – правдивы ли истории, рассказанные людьми о пресноводных монстрах.


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Определитель грибов Грибная карта московской области Рогатик галлюциногенные Клин Подберезовик Скачать бесплатно Шампиньон сыр Вешенка Трутовик Пизолитус цветная капуста Заготовка грибов леопардовый гриб толкачик серый Рекомендации по применению Рыжик грибы Яхрома Бутерброды с грибами Лопастник ямчатый псилоцибин Мухомор Зимний гриб Ядовитые Первые блюда panaeolus campanulatus Ризопогон розоватый Грибы юга Европейской части России Строчок обыкновенный Псилоцибиновые грибы Дрожалка psilocybe merdaria сенный навозник рамария обыкновенная Грибные эксперты П Психогенные грибы Масленок Вторые блюда Заготовки Маринование грибов Сыроежка боровик сетчатый psilocybe Псилоцибе полуланцетовидная гельвелла ямчатая Энциклопедия грибов Ложнодождевик stropharia Поддубник Первые блюда из грибов Ложная лисичка воронковидная Белый гриб дубовый Постный грибной суп с перловкой Говорушка Условно-Съедобные Б попута

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты