Разделы сайта

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия охотника

Энциклопедия грибника

Путеводитель путешественника

Энциклопедия кулинарии

Энциклопедия выживания

Электронные карты, навигация

Форум

Рассольник с фрикадельками из рыбы баттерфиш

Главная » Большая энциклопедия рыбака » Кухня » Первые блюда » Рассольник с фрикадельками из рыбы баттерфиш


Рассольник с фрикадельками из рыбы баттерфиш

800 г рыбы, 1,5 л воды, 3 головки репчатого лука, 1 морковь, 5 картофелин, 2 соленых огурца, 2—3 ложки сливочного масла, 1 яйцо, 1 корень петрушки с зеленью; перец черный горошком, соль, молотый перец по вкусу.

Приготовить рыбный бульон. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. В готовый процеженный бульон положить обжаренный лук и морковь, петрушку, варить на слабом огне. Когда овощи сварятся, в бульон положить картофель и варить до полуготовности. Добавить слегка отваренные (припущенные) соленые огурцы, фрикадельки и довести до готовности. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.
Для приготовления фрикаделек филе рыбы и лук пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, молотый перец и перемешать. Из фарша сделать фрикадельки.

 

Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      
 

Рецепты из рыбы и морепродуктов

Записей не найдено.

 


Почитайте также:

  • Приготовление рыбы
  • Полезные мелочи
  • Как выбрать место ловли
  • Леонид Павлович Сабанеев
  • Охрана окружающей среды
  • Полезные советы

  • Полезные рыболовные советы
  • Неоткрытое Эльдорадо
  • Спиннинг там, где сходит рано лед
  • Алгоритм дальнего заброса
  • Болезни рыб


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Рыболов №11 ноябрь 2010
    Журнал "Рыболов" — информационно-познавательное издание. Любопытные истории, лирические рассказы, меткие наблюдения любителей ужения …


    Фильм 01 - Сибирская рыбалка. "Щука на поппер"
    Поймать щуку можно разными способами. Но в некоторых случаях только поппер окажется самой удобной и уловистой приманкой. Поппер привлекает рыболовов не только хорошими уловами, но и эффектностью поклевок. Во истину поппер – приманка не для слабонервных! В Сибири, где МНОГО щуки и великое множество заросших травой озер и рек, рыбалка на поппер стала очень популярной. О некоторых секретах ловли на эту замечательную приманку и пойдет речь в первом фильме из цикла «Сибирская рыбалка». «Сибирские озера – рай для ловли на поппер!»


     
     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Занесены в Красную книгу

     

    Энциклопедия кулинарии

     

    Определитель грибов

     

    Облако тегов

    Рыбный салат Хакасия За хариусом и тайменем Сергей Пьянков Находка Документальный фильм Консервирование рыбы Особенности сибирской зимней рыбалки Первые блюда из рыбы и морепродуктов Книги о рыбалке Насадочная мормышка Креветки с соусом Вяление рыбы Вокруг рыбалки Лучшая запеченная рыба Походная кухня копчение За язем Аксаков С. Т. Зимние блесны и балансиры Язь Положения о соревнованиях Бутерброды из рыбы и морепродуктов Соление рыбы Блюда из жареной рыбы и морепродуктов Рыболовный спорт Уженье рыбы Старинные рецепты Рыбохозяйственный комплекс Таежные озера Болезни рыб Лучшая тушеная рыба Салаты из рыбы Мимоза Ловля рыбы вяление рыбы Книги и журналы Посол Смотреть онлайн Ирина Лебедева Зимняя жерлица Календарь рыболова Журналы о рыбалке Унесенные ветром Записки об уженье рыбы Происшествия Прикормки Руководитель Росрыболовства Закон Около рыболовные новости Видеоприложение к журналу Соусы из рыбы и морепродуктов Борьба с браконьерами За щукой зимой Кухня рыболова Блюда из запеченной рыбы и морепродуктов Определитель рыб Советы Копчение рыбы Эволюция донки

    Прогноз клева на сегодня

    Прогноз клева

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты