Разделы сайта

Энциклопедия охотника

Энциклопедия грибника

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия дайвинга

Путеводитель путешественника

Электронные карты, навигация

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Рецепт на выходной: Острые куриные крылышки "Баффало"

Главная » Большая энциклопедия охотника » Кухня » Вторые блюда » Рецепт на выходной: Острые куриные крылышки "Баффало"

Пятница, пиво, крылья...

Понадобится куриные крылышки — 12-15 шт. Каждое крыло разрезать на 3 части, самую маленькую часть можно оставить для бульона.

Сложить крылья в большую миску, посолить, поперчить, добавить 1 ст. ложку растительного масла и 1 ст. острого перечного соуса. Хорошенько перемешать.

В большой полиэтиленовый пакет всыпать 1 стакан муки.

Туда же добавить крылышки, закрыть пакет и хорошенько потрясти.

Смотрим, что бы все крылышки были покрыты тонким слоем муки и не оставалось влажных мест.

Дальше, по желанию, можно пожарить крылья в раскаленном масле или запечь в духовке. Далее вариант с духовкой...
Крылышки выложить на смазанный растительным маслом противень и отправить в разогретую духовку (180 градусов) на 30 минут.

Через 30 минут достать крылья из духовки, перевернуть на другую сторону и отправить назад ещё на 30 минут.

Тем временем займёмся соусом. В небольшую кастрюльку добавить 50 мл острого перечного соуса, 60 г. сливочного масла, 1 ст. ложку 5% уксуса, 0.5 ч. ложки вустерширского соуса, 0.5 ч. ложки кайенского перца, 0.5 ч. ложки чесночного порошка, если покажется недостаточно перчёным, добавить пару капель табаско.

Поставить на огонь и довести до кипения.

Готовые крылышки переложить в большую миску, полить соусом и аккуратно перемешать.

Переложить на противень и прогреть в духовке ещё минут 5.
Обычно подаётся с соусом из голубого сыра и черешковым сельдереем, ну и пиво конечно...

Приятного аппетита! Удачных выходных!!!

 

Энциклопедия кулинарии

Записей не найдено.

 

Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Новости охотника:

Записей не найдено.

Полезные советы

  • Концевые снасти и крючки
  • Мастерство спиннингиста
  • На короткой леске
  • Поляризационные очки для зимней рыбалки
  • Заметки о зимнем спиннинге


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     
    Alejandra
    Posts: 5
    Comment
    VQTwnYUJEX
    Reply #5 on : Втр Июль 16, 2013, 21:23:59
    Great ingshit. Relieved I'm on the same side as you. http://xexyjvaftn.com [url=http://jlwmbahyrwz.com]jlwmbahyrwz[/url] [link=http://rlljgwy.com]rlljgwy[/link]
    Muhammad
    Posts: 5
    Comment
    cipTOfnyxaS
    Reply #4 on : Втр Июль 16, 2013, 15:15:26
    <a href="http://sqtpcqksrr.com">Thkans</a> for taking the time to post. It's lifted the level of debate
    Vikash
    Posts: 5
    Comment
    FqLhqCnja
    Reply #3 on : Втр Июль 16, 2013, 04:16:07
    This is a really inllneigett way to answer the question. http://ukobrxkinfx.com [url=http://gnrsdzrryc.com]gnrsdzrryc[/url] [link=http://ydtqvjtb.com]ydtqvjtb[/link]
    Andre
    Posts: 5
    Comment
    gShZ3aUSiVoJ
    Reply #2 on : Вск Июль 14, 2013, 15:22:21
    This is a really <a href="http://znfcmegbsjy.com">ininlltgeet</a> way to answer the question.
    Aujar
    Posts: 5
    Comment
    ELPs8D3X8eg
    Reply #1 on : Сбт Июль 13, 2013, 22:21:16
    Stay inafimotrve, San Diego, yeah boy!

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Выпуск 10 - Донная ловля
    В книге представлены практические советы и рекомендации по донной ловле, в частности, такими снастями, как фидер и пикер. В книге дано много информации по донной ловле леща, плотвы и прочей донной белой рыбы


    Фильм 03 - Сибирская Рыбалка. "Карась – рыба будущего"
    Карась - это едва ли не самая многочисленная рыба сибирских водоемов. Живет карась практически во всех озерах и реках нашей суровой и необъятной территории. Практически все сибиряки с удовольствием ловят эту непривередливую, но достаточно капризную рыбу. В Сибири карась никогда не считался рыбой «второго сорта». Сибирский карась достигает внушительных размеров, вкусен, хороший боец и местами ведет себя как заправский хищник, попадаясь даже на блесны. «Есть только одна рыба, которую ни сетями, ни грязной водой не истребить – это карась!»


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Новые рецепты

     

    Облако тегов

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты