Разделы сайта

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия охотника

Энциклопедия грибника

Путеводитель путешественника

Энциклопедия кулинарии

Энциклопедия выживания

Электронные карты, навигация

Форум

Соленая акула в сухарях



 

Соленая акула в сухарях
 
1/2 кг мороженого акульего мяса, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1 стакан горячей воды, 2 ст. ложки тертого сыра, 1/2 стакана панировочных сухарей; молотый перец, соль по вкусу.

Мясо акулы варить в течение 2 ч на медленном огне, положив его в горячую воду. Остудить и измельчить в мясорубке. Растопленное сливочное масло, муку и 1 стакан горячей воды перемешать до получения однородного соуса. Постепенно помешивая соус, залить им рыбу, добавить по вкусу перец и тертый сыр. Переложить массу на противень, посыпать сверху сухарями и тертым сыром и положить кусочки масла.
Поставить в духовой шкаф на 30 мин.

 

Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      
 

Рецепты из рыбы и морепродуктов

Записей не найдено.

 


Почитайте также:

  • Все о крючках
  • Заброс
  • Заслон мухам
  • Места обитания рыб
  • Снасти
  • Полезные советы

  • Дикий карп - противник достойный
  • Современный нахлыст
  • О ловле жереха
  • За форелью в Каринтию
  • Как звучат вращающиеся блесны?


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Аксаков С. Т. - Записки об уженье рыбы
    Уженье, как и другие охоты, бывает и простою склонностью и даже сильною страстью: здесь не место и бесполезно рассуждать об этом. Русская пословица говорит глубоко и верно, что охота пуще неволи. Но едва ли на какую-нибудь человеческую охоту так много и с таким презреньем нападают, как на тихое, невинное уженье. Один называет его охотою празднолюбцев и лентяев; другой - забавою стариков и детей; третий - занятием слабоумных. Самый снисходительный из судей пожимает плечами и с сожалением говорит: "Я понимаю охоту с ружьем, с борзыми собаками - там много движения, ловкости, там есть какая-то жизнь, что-то деятельное, даже воинственное. О страсти к картам я уже не говорю; но удить рыбу - признаюсь, этой страсти я не понимаю…" Улыбка договаривает, что это просто глупо. Так говорят не только люди, которые, по несчастию, родились и выросли безвыездно в городе, под влиянием искусственных понятий и направлений, никогда не живали в деревне, никогда не слыхивали о простых склонностях сельских жителей и почти не имеют никакого понятия об охотах; нет, так говорят сами охотники - только до других родов охоты. Последних я решительно не понимаю. Все охоты: с ружьем, с собаками, ястребами, соколами, с тенетами за зверьми, с неводами, сетьми и удочкой за рыбою - все имеют одно основание. Все разнородные охотники должны понимать друг друга: ибо охота, сближая их с природою, должна сближать между собою.


    Фильм 10 - Сибирская Рыбалка. "Ловим карпа на штекер (с Евгением Власовым)"
    В последние годы в Сибири все больше и больше появляется зарыбляемых прудов, в которых можно успешно ловить карпов весьма солидных размеров. Ловят карпа сибиряки самыми разнообразными снастями, но, пожалуй, самая интересная и азартная рыбалка - это ловля карпа на штекерную удочку.


     
     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Занесены в Красную книгу

     

    Энциклопедия кулинарии

     

    Определитель грибов

     

    Облако тегов

    Положения о соревнованиях Вяление рыбы Вокруг рыбалки Книги о рыбах Крупный карась Особенности сибирской зимней рыбалки Ловим карпа на штекер Креветки с соусом копчение Блюда из тушеной рыбы и морепродуктов Закон Вторые блюда Подводное расследование новости Календарь рыболова Щука на поппер Книги и журналы Борьба с браконьерами Находка энциклопедия рыбака Рыболовный спорт Определитель рыб Видеоприложение к журналу Зимние блесны и балансиры Сельское хозяйство За хариусом и тайменем Окунь в начале лета Копчение рыбы Соусы из рыбы и морепродуктов Сибирский чебак Блюда из запеченной рыбы и морепродуктов Старинные рецепты Журналы о рыбалке Заготовка Закон и право Смотреть онлайн Соление рыбы Происшествия Унесенные ветром Межрегиональный союз рыболовов Посол Скачать бесплатно avi Снасти Кухня рыболова Финский рыбный суп со сливками Основы рыболовства За рубежом Первые блюда из рыбы и морепродуктов Первые блюда Рыбачьте с нами За щукой зимой Владимир Щербаков Салаты из рыбы За щукой с колеблющейся блесной Уловистая незацепляйка oсобенности зимнего питания судака Лучшая жаренная рыба Ирина Лебедева Рыбный салат

    Прогноз клева на сегодня

    Прогноз клева

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты