Разделы сайта

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия охотника

Энциклопедия грибника

Путеводитель путешественника

Энциклопедия кулинарии

Энциклопедия выживания

Электронные карты, навигация

Форум

Старинные рецепты



 
 
Масло из анчоусов
Это масло может служить очень вкусной приправой для блинов. 15—20 анчоусов или просто килек очистить от костей, промыть в холодной воде, сложить в ступку. Сюда же положить 3—4 вареных вкрутую желтка и полфунта сливочного масла, хорошо потолочь и протереть через сито, сложить в масленку или на блюдечко, придать ножом вид горки, обложить зеленым салатом или петрушкой. Масло из селедки приготавливается так же, как и анчоусное.
 
 
 
 
 
 
 
Показано 1 - 8 из 8 страниц | страница 1 из 1
 

Читаем книги, смотрим фильмы

Аксаков С. Т. - Записки об уженье рыбы
Уженье, как и другие охоты, бывает и простою склонностью и даже сильною страстью: здесь не место и бесполезно рассуждать об этом. Русская пословица говорит глубоко и верно, что охота пуще неволи. Но едва ли на какую-нибудь человеческую охоту так много и с таким презреньем нападают, как на тихое, невинное уженье. Один называет его охотою празднолюбцев и лентяев; другой - забавою стариков и детей; третий - занятием слабоумных. Самый снисходительный из судей пожимает плечами и с сожалением говорит: "Я понимаю охоту с ружьем, с борзыми собаками - там много движения, ловкости, там есть какая-то жизнь, что-то деятельное, даже воинственное. О страсти к картам я уже не говорю; но удить рыбу - признаюсь, этой страсти я не понимаю…" Улыбка договаривает, что это просто глупо. Так говорят не только люди, которые, по несчастию, родились и выросли безвыездно в городе, под влиянием искусственных понятий и направлений, никогда не живали в деревне, никогда не слыхивали о простых склонностях сельских жителей и почти не имеют никакого понятия об охотах; нет, так говорят сами охотники - только до других родов охоты. Последних я решительно не понимаю. Все охоты: с ружьем, с собаками, ястребами, соколами, с тенетами за зверьми, с неводами, сетьми и удочкой за рыбою - все имеют одно основание. Все разнородные охотники должны понимать друг друга: ибо охота, сближая их с природою, должна сближать между собою.


Зимой за судаком на водохранилище №64
-Oсобенности зимнего питания судака; -Сверхчувствительный судаковый удильник Щербакова; -Почему монолеска предпочтительнее плетенки. -Почему на толстую леску бывает больше поклевок, чем на тонкую. -Что выбрать: блесну или балансир. -Особенности игры судаковых приманок. -Зачем нужна сверхкороткая игра приманкой. -Почему необходимо изучать содержимое желудка судака. -Как сымитировать блесной ерша или уклейку. -Секреты подсечки и вываживания судака. -Выбор диаметра бура. -Тактические хитрости. -Как облавливать бровку рядами лунок. -Боится ли судак шума. -Поиск зимних уловистых точек летом. -Зачем блеснить в сумерки и ночью


 
 

Определитель пресноводных рыб

 

Занесены в Красную книгу

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

 

Облако тегов

Лучшая тушеная рыба Сельское хозяйство Документальный фильм Уженье рыбы Лучшая жаренная рыба Князь Святослав Салаты из рыбы За хариусом и тайменем Находка Вторые блюда Первые блюда из рыбы и морепродуктов посол Салаты из рыбы и морепродуктов Креветки с соусом Бутерброды Вокруг рыбалки Советы Лучшая запеченная рыба Щука на поппер avi Чемпионат Даугавпилсского края Рыболовные новости Финский рыбный суп со сливками oсобенности зимнего питания судака Смотреть онлайн Рыбный салат Рыбачьте с нами Закон Определитель рыб Соусы из рыбы Блюда из запеченной рыбы и морепродуктов Посол копчение Книги о рыбах Бутерброды из рыбы и морепродуктов Ирина Лебедева Уловистая незацепляйка Зимой за судаком на водохранилище Фильм Сибирская рыбалка Сибирский чебак Библиотека Блюда из жареной рыбы и морепродуктов Кухня рыболова Первые блюда Книги о рыбалке Рыболовный спорт За рубежом Памятка рыболова Блюда из рубленой рыбы и морепродуктов Борьба с браконьерами Экология Старинные рецепты Ловим карпа на штекер Книги и журналы Зимняя жерлица Закон и право Блюда из тушеной рыбы и морепродуктов За щукой зимой Язь Сергей Пьянков

Прогноз клева на сегодня

Прогноз клева

Реклама на сайте

 

Наши проекты