Разделы сайта

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия охотника

Энциклопедия грибника

Путеводитель путешественника

Энциклопедия кулинарии

Энциклопедия выживания

Электронные карты, навигация

Форум

Суп из вареных креветок



Суп из вареных креветок

500 г креветок, 120 г сливочного масла, 50 г муки, 30 г томат-пюре или 100 г свежих помидоров, 500 г молока, 800 г воды, 50 г риса, 300 г хлеба, 2 яйца, 1 г молотого перца, 15 г зелени петрушки; лимонный сок, соль по вкусу.

Креветок залить холодной водой, поставить на огонь и довести воду до кипения, сразу снять с огня, слить воду, отобрать крупных креветок и очистить их. Мелких креветок растолочь в деревянной ступке и варить еще 30 мин, затем выжать из креветок весь сок. Взять 2 ст. ложки масла и пассировать муку и томат-пюре или мелко нарезанные помидоры. Залить молоком (100 г) и водой, посолить по вкусу, размешать и довести до кипения. Как только суп закипит, прибавить толченых креветок. Заправить оставшимся молоком и яичными желтками.
При подаче на стол в суп положить шейки крупных креветок и немного сваренного отдельно риса (варить 15 мин). Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и молотым перцем и добавить несколько капель лимонного сока.
На отдельной тарелке подать гренки.

 

Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      
 

Рецепты из рыбы и морепродуктов

Записей не найдено.

 


Почитайте также:

  • Техника ужения в прибрежных водах
  • Места обитания рыб
  • История спортивного рыболовства
  • Охрана окружающей среды
  • Как ориентироваться на водоеме
  • Полезные советы

  • Горох плюс манка равно лещ
  • Камчатская снасть для ловли впроводку
  • Удилища
  • Весенний нерест щуки
  • Калининградский судак Куршского залива


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Автомобильный журнал "Полный привод 4x4"
    Полный привод 4x4 – автомобильный журнал, полностью посвящён полноприводным автомобилям. Автомобильные новости, презентации и результаты испытаний новейших моделей внедорожников, тесты дополнительного оборудования, советы и опыт эксплуатации. Всегда объективная информация, как о суровых вездеходах, так и кроссоверах.


    Зимой за судаком на водохранилище №64
    -Oсобенности зимнего питания судака; -Сверхчувствительный судаковый удильник Щербакова; -Почему монолеска предпочтительнее плетенки. -Почему на толстую леску бывает больше поклевок, чем на тонкую. -Что выбрать: блесну или балансир. -Особенности игры судаковых приманок. -Зачем нужна сверхкороткая игра приманкой. -Почему необходимо изучать содержимое желудка судака. -Как сымитировать блесной ерша или уклейку. -Секреты подсечки и вываживания судака. -Выбор диаметра бура. -Тактические хитрости. -Как облавливать бровку рядами лунок. -Боится ли судак шума. -Поиск зимних уловистых точек летом. -Зачем блеснить в сумерки и ночью


     
     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Занесены в Красную книгу

     

    Энциклопедия кулинарии

     

    Определитель грибов

     

    Облако тегов

    Документальный фильм Владимир Щербаков Календарь рыболова Старинные рецепты Зимние блесны и балансиры За хариусом и тайменем Советы Смотреть онлайн Вокруг рыбалки Лучшая запеченная рыба Соление рыбы Снасти Походная кухня Сергей Пьянков Видеоприложение к журналу Лучшая жаренная рыба Щука на поппер Креветки с соусом Определитель рыб Копчение рыбы Рыбный салат Салаты из рыбы Книги и журналы Борьба с браконьерами Соусы из рыбы и морепродуктов Мимоза Памятка рыболова За рубежом Зимняя жерлица Чемпионат Даугавпилсского края За щукой зимой Лучшая тушеная рыба Основы рыболовства Около рыболовные новости Рыболовные новости Ирина Лебедева Унесенные ветром Кухня рыболова Князь Святослав Библиотека энциклопедия рыбака новости Заготовка Ловля рыбы Насадочная мормышка Хакасия Рыбохозяйственный комплекс Рыболовный спорт Финский рыбный суп со сливками копчение Полезные советы Скачать бесплатно Первые блюда Подводное расследование Вторые блюда Уженье рыбы Консервирование рыбы Вяление рыбы Ловим карпа на штекер Блюда из жареной рыбы и морепродуктов

    Прогноз клева на сегодня

    Прогноз клева

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты