Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Помидоры, фаршированные грибной икрой

Главная » Большая энциклопедия грибника » Кухня » Закуски и салаты » Помидоры, фаршированные грибной икрой

Продукты: 
10-12 крепких помидоров, 400-500 гр свежих грибов, соль, 2 луковицы, 2 стол. ложки растительного масла, перец черный молотый, зелень петрушки или укропа, листья зеленого салата. 

Приготовление: 
Грибы промыть и отварить, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, грибы порудить в деревянном корытце, перемешать с пассерованным луком, пропустить через мясорубку, добавить соль, перец. Верхнюю часть (примерно одну треть) у помидоров срезать, ложкой выбрать мякоть, образовавшееся углубление заполнить грибной икрой. Блюдо выстелить листьями зеленого салата, на них положить фаршированные помидоры, посыпать их сверху мелко порубленной петрушкой или укропом. 

Читаем книги, смотрим фильмы

Автомобильный журнал 4x4 Club №12 (декабрь/2010)
Журнал 4x4 Club проводит тесты внедорожников, выявляет оттенки тюнинга внедорожников и секреты постройки автомобилей, излагает о путешествиях и снаряжении для них. Журнал рассказывает о том, как правильно управлять полноприводной машиной, чтобы максимально эффективно и безопасно использовать весь ее недюжинный потенциал на всех типах дорог — от асфальтированных магистралей до лесовозных усов. Дает практические рекомендации: по тюнингу автомобиля: что можно сделать, чем усовершенствовать и дополнить внедорожник, квадроцикл, снегоход; как поддерживать свой автомобиль всегда в отличной форме и раньше времени не гонять его в сервис; не забывает о владельцах, посвящая несколько страниц их собственной физической и юридической безопасности.


Шолохов и Курёхин - О грибах
...Когда я был в одном из главных мексиканских храмов, я обнаружил, что большинство фресок посвящены какому-то событию из истории Мексики, которое напомнило мне нашу Октябрьскую Революцию. Те же изможденные люди, вооруженные примитивными орудиями труда, которые свергают каких-то правителей... Наша революция - грандиозное событие, вдохновлявшее целые поколения кинематографистов, не зря об этом написано столько книг. И тогда у меня возникла впервые мысль, что это зрелище, такое грандиозное, просто так сделать было невозможно...


 
 

Занесены в Красную книгу

 

Определитель грибов

 

Новые рецепты

 

Определитель пресноводных рыб

 

Облако тегов

Коллибия масляная Пизолитус дождевик шипастый лопастник инфулоподобный Определитель грибов онлайн Первые блюда Документальный фильм овощные блюда Опенок попута гарнир Негниючник Мухомор красный Определитель грибов Дубна Заготовки Яхрома Ризопогон розоватый Начинки Строчок Условно-Съедобные Строчок обыкновенный Моховик Подосиновик дождевик ежевидноколючий Свинушка толстая Белый гриб мухомор влагалищный Ядовитые Рыжик Маринование грибов Грибы юга Европейской части России Бокальчик олла Первые блюда из грибов Плютей Головач псилоцибин галлюциногенные картофельные грибы обучающее видео Консервирование гирбов Постный грибной суп с перловкой Печеночница Рекомендации по применению гельвелла курчавая С Скутеллиния Сыроежка невзрачная Грибы Рогатик Д Решеточник О Чешуйчатка золотистая Заготовка грибов Строчок осенний Лопастник ямчатый Шампиньон Н Л

Реклама на сайте

 

Наши проекты