Масло лучше порезать на равные куски, залить водой, довести до кипения, добавив соль,перец, мускатный орех.
Высыпать муку, размешать не снимая с огня (1 мин).
Дать тесту остыть
Яйца в остывшее тесто надо вбивать по одному.
Когда вобьете одно яйцо, так что бы его не было видно, только тогда вбивать следующее. с каждым следующим яйцом эта процедура все труднее и труднее.
Готовое тесто я разделила на две части
Одну часть делаю с острой колбасой она у нас называется Пеперони (Pepperoni), довольна сухая и острая, мелко режу,(приблизительно пол стакана или чуть больше резанной),2 ложки сыра типа пармежан.
Во вторую часть добавила сыр чедер, (tоже где то пол стакана или чуть больше) и свежeго тымьяна
Двумя чайными ложками (одной набираю тесто, другой помогаю снимать) вукладываю тесто на
противень, так что бы им было свободно.
Сверху присыпаю немного сыром
В духовку на 25-30 мин.
Подавать их можно теплыми к основному блюду или холодными как закуски.
В тесто можно добавить, если любите какой нибудь из голубых сыров, но меньшее количество потому что он тяжелый,тесто может не понятся и у него очень яркий выраженный вкус или заменить сыр/колбасу на зеленный лук и добавить каенского перца.
Консервирования овощей и грибов в домашних условиях В книге описаны простые и доступные способы консервирования овощей и грибов в домашних условиях. Приведены рецептуры соления, квашения, маринования, а также методы сушки овощей, изготовления консервов и припасов в стеклянной таре, консервирования овощей с помощью сахара, приготовления некоторых овощных соков. Специальная глава посвящена консервированию грибов. Сообщаются подробные сведения о важнейших съедобных грибах, а также о грибах, вызывающих отравления при случайном попадании в пищу. Изложены также общие приемы и методы консервирования овощей и грибов в домашних условиях.
Фильм 09 - Сибирская Рыбалка. "Таежные озера" Рыболовы знают, что таежные озера - это практически не тронутые цивилизацией водоемы с большим количеством рыбы. Но вот далеко не всегда удается на этих рыболовных Эльдорадо поймать эту самую рыбу. Вот о причинах клева или бесклевья на таежных озерах, о повадках тамошних рыб, а так же о многих других интересных особенностях таежных озер мы в этом фильме и расскажем…
"На таежных озерах утром совершенно не болит голова!"
