Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Брюссельский суп из шампиньонов

Главная » Большая энциклопедия грибника » Кухня » Первые блюда » Брюссельский суп из шампиньонов

Брюссельский суп из шампиньонов БРЮССЕЛЬСКИЙ СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ. Очищенные и промытые шляпки шампиньонов пропустить через мясорубку, потушить в масле вместе с луком в течение 10 минут на медленном огне, посыпать их мукой, влить мясной бульон, посолить, приправить перцем и прокипятить. При подаче на стол положить сливки, зелень петрушки и крупнонарубленные яйца.

На 500г шампиньонов — 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина, луковицу, столовую ложку муки, литр бульона из костей, стакан сливок, 2 яйца, соль, перец, зелень петрушки.

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Классификация грибов по пищевым свойствам
  • История изучения грибов
  • Гипотезы происхождения грибов
  • Система и номенклатура грибов
  • Экологические группы грибов
  • Может Вам интересно?

  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно
  • Лекарственный гриб чага
  • Выращивание грибов вешенка
  • Выращивание вешенки обыкновенной
  • Выращивание экологически чистых грибов в домашних условиях


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Выпуск 10 - Донная ловля
    В книге представлены практические советы и рекомендации по донной ловле, в частности, такими снастями, как фидер и пикер. В книге дано много информации по донной ловле леща, плотвы и прочей донной белой рыбы


    Фильм 01 - Сибирская рыбалка. "Щука на поппер"
    Поймать щуку можно разными способами. Но в некоторых случаях только поппер окажется самой удобной и уловистой приманкой. Поппер привлекает рыболовов не только хорошими уловами, но и эффектностью поклевок. Во истину поппер – приманка не для слабонервных! В Сибири, где МНОГО щуки и великое множество заросших травой озер и рек, рыбалка на поппер стала очень популярной. О некоторых секретах ловли на эту замечательную приманку и пойдет речь в первом фильме из цикла «Сибирская рыбалка». «Сибирские озера – рай для ловли на поппер!»


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    Мицена Масленок Лопастник курчавый panaeolus campanulatus Б Закуски Сыроежка Дрожалка Лопастник ямчатый Бутерброды с грибами Ш Карта Московской области Яхрома С Лаковица розовая Галлюциногенные Белый гриб еловый вторые блюда Первые блюда Бледная поганка Стволовая гниль Грибная карта Подмосковья Т попута Рядовка Соусы Ганодерма Поддубник А Галлюциногены psilocybe мухомор красный Документальный фильм Строчок осенний Чешуйчатка золотистая закуска Грибная карта московской области навозная лысина Выпечка Ложнодождевик Шампиньон Рыжик Дубна Первые блюда из грибов лопастник инфулоподобный Бьеркандера дождевик шипастый Подосиновик Заготовка грибов Негниючник Сыроежка невзрачная лопастник осенний сыроежка красивенькая Решеточник Маринование грибов млечник сладковатый Дождевик ежевидный Энциклопедия грибов Ж Каштановый гриб

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты