Разделы сайта

Энциклопедия грибника

Электронные карты, навигация

Путеводитель путешественника

Энциклопедия дайвинга

Энциклопедия рыбака

Энциклопедия охотника

Энциклопедия выживания

Энциклопедия кулинарии

Форум

Икра из сушеных грибов с чесноком

Главная » Большая энциклопедия грибника » Кухня » Закуски и салаты » Икра из сушеных грибов с чесноком

Икра из сушеных грибов с чесноком

ИКРА ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ С ЧЕСНОКОМ. Грибы отмочить, отварить и пропустить через мясорубку. На растительном масле поджарить мелко нарезанный репчатый или зеленый лук, смешать его с грибами, посолить и тушить на слабом огне 7—10 минут. Когда икра остынет, заправить ее толченым чесноком, уксусом, и, посолив по вкусу хорошо перемешать. На 75 г грибов—140 г лука, 60 г масла, 10 г чеснока, уксус.

 

Энциклопедия кулинарии

 

Определитель грибов

Определитель грибов Донского края

Обсудить на форуме


Понравилось? Добавь в закладки...

Twitter FaceBook VKontakte.ru Odnoklassniki Google Ya.ru Mail.ru FriendFeed Liveinternet Livejournal BobrDobr.ru +МоёМесто.ru Mister Wong del.icio.us      

Почитайте также:

  • Краткая характеристика грибов
  • Классификация грибов по пищевым свойствам
  • История изучения грибов
  • Значение грибов в природе и жизни человека
  • Пищевая и питальная ценность грибов
  • Может Вам интересно?

  • Лекарственный гриб чага
  • Выращивание вешенки обыкновенной
  • Выращивание грибов вешенка
  • Выращивание грибов шиитаке
  • Шампиньоны вырастить сложно, но возможно


  • Write a comment

    • Required fields are marked with *.

    If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
     

    Читаем книги, смотрим фильмы

    Соколов Дмитрий Юрьевич - Психогенные грибы
    Название книги, которую вы держите в руках, крайне условно. Я никогда раньше не слышал такого сочетания слов. Когда я задумывал эту книгу, я придумал: «Прекрасные грибы». Когда писал, я писал «Волшебные грибы». Когда читал, чаще всего встречались «галлюциногенные грибы». Когда я рассказывал кому-нибудь о них по-русски, я деликатно говорил «психоактивные»... Когда говорил по-английски, получалось «магические грибы», когда по-испански — «священные»...


    Узнай все о грибах / Know Your Mushrooms [2008]
    Человек и грибы - так можно охарактеризовать тему этого документального фильма. Режиссер картины, канадец Рон Манн, для проекта ходил с камерой за «грибными» экспертами Ларри Эвансом и Гари Линкофом, которые в свою очередь «охотились» на дикие грибы и пытались узнать традиции, связанные с их использованием и употреблением. Также в фильм вошли видеоматериалы с ежегодного Фестиваля Грибов, который проходит в Колорадо.


     
     

    Занесены в Красную книгу

     

    Определитель грибов

     

    Новые рецепты

     

    Определитель пресноводных рыб

     

    Облако тегов

    млечник сладковатый мухомор влагалищный Лечение молочным грибом Начинки Пизолитус Белый гриб еловый сыр Негниючник Клин Строчок осенний m свинушка черная навозная лысина Ганодерма гарнир Масленок Тарелочница белая Трутовик Документальный фильм Человек и грибы Маринование грибов Ложноопенок Ризопогон розоватый psilocybe merdaria Мицена Подосиновик Съедобные Чайны гриб Сморчковая шапочка Моховик Дубовая губка Первые блюда из грибов Тибетский молочный гриб Вторые блюда Свинушка толстая Дрожалка Краснушка полукруглый тройшлинг Дождевик суп грибы Видео о грибах Сухлянка двухлетняя Рецепты диетических блюд Бьеркандера Полезные советы сыроежка красивенькая Белый гриб дубовый М Сморчок amanita muscaria Аурикулярия Несъедобные Лангерманния Кулинария Книги о грибах гельвелла курчавая Вольвариелла толкачик серый Веселка

    Реклама на сайте

     

    Наши проекты